Il 15 luglio, nella raffinata cornice della Columbus Citizens Foundation, si è svolto il primo evento educativo di House of Made in Italy, il progetto culturale e promozionale che per un anno trasformerà Manhattan in una vetrina dell’eccellenza italiana. Protagonisti indiscussi del seminario tecnico: i formaggi e i vini DOP italiani, raccontati e degustati di fronte a un pubblico selezionato di oltre 50 professionisti tra chef, sommelier, importatori, ristoratori e giornalisti enogastronomici.
Un evento realizzato da I Love Italian Food e dall’Istituto 100% Italiano, con il sostegno di ITA – Italian Trade Agency, Coldiretti, Filiera Italia e Granterre. In apertura, i saluti istituzionali hanno dato il tono alla giornata: tra gli interventi, Silvia Meloni per I Love Italian Food, Carmen Damiani-Hacker per la Columbus Citizens Foundation, Raimondo Lucariello, intervenuto per l’Ufficio ICE di New York e Luigi Scordamaglia, in rappresentanza di Coldiretti e Filiera Italia.
A seguire, il cuore pulsante dell’evento: un seminario tecnico-divulgativo che ha accompagnato i partecipanti alla scoperta del valore delle certificazioni DOP – Denominazione di Origine Protetta – sinonimo di autenticità, tracciabilità e legame profondo con il territorio. Attraverso racconti, degustazioni guidate e materiali didattici, i partecipanti hanno potuto conoscere da vicino alcune eccellenze casearie italiane: Parmigiano Reggiano, Grana Padano, Pecorino Romano, Asiago Fresco e Piave Vecchio, ciascuno abbinato a un vino DOP selezionato per esaltarne le caratteristiche organolettiche.
A guidare la lezione, due voci esperte: Robert Campana, fondatore del progetto Stop Italian Sounding, ha condotto i moduli dedicati ai formaggi, raccontandone le origini, le peculiarità produttive e le caratteristiche sensoriali; Paola Pavan, Italian Wine Ambassador ed esperta di vino, ha invece guidato la platea nella degustazione dei vini e nella scoperta degli abbinamenti.
In un momento in cui i dazi tra Stati Uniti e Unione Europea rischiano di penalizzare le nostre produzioni più rappresentative, offrire un’occasione formativa come questa significa rafforzare la conoscenza e la consapevolezza del vero Made in Italy. Valorizzare l’origine certificata e la qualità dei nostri prodotti è oggi una scelta strategica, oltre che culturale.
Ha dichiarato Silvia Meloni, vicepresidente di I Love Italian Food e coordinatrice dell’Istituto 100% Italiano.
A chiusura del seminario, un momento conviviale ha permesso agli ospiti di approfondire i temi trattati, degustare i prodotti con nuovi abbinamenti e confrontarsi con altri operatori, in un’atmosfera rilassata e autentica.
Questo appuntamento segna ufficialmente l’inizio del programma culturale di House of Made in Italy, un progetto che fino a luglio 2026 animerà New York con eventi, incontri e attività dedicate alla promozione della cultura italiana — dal food & wine al design, dalla moda allo sport — creando ponti concreti tra l’Italia e gli Stati Uniti.
House of Made in Italy è un progetto di I Love Italian Food e Columbus Citizens Foundation, realizzato con il patrocinio di Italian Trade Agency, con il supporto di Coldiretti e Filiera Italia.
Sponsor: Agriform, Mulino Caputo, Casa Modena, Ciao Il pomodoro di Napoli, Filicori Zecchini, Acetaia Giusti, Granterre, Lurisia, Monini, Parmareggio, Effeuno, Il Newyorkese, Marino PR, La Gazzetta dello Sport e Istituto 100% Italiano.
L’articolo DOP italiani: House of Made in Italy celebra formaggi e vini nostrani proviene da IlNewyorkese.
